每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨鍋物料理體驗露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨鍋物湯底推薦
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨鍋物試吃推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨適合露營食譜
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨肉質口感分享
初識洛登,是1998年秋天,我借調到石渠縣中學任教,帶的班是被校長和本地老師們最頭痛的班。班里學生藏漢皆有、貧富都具、個性各異、底子不一……對調皮搗蛋的學生我并不排斥,有所側重,悉心加以引導。縣領導的子女就有三位在這個班上,達吉就是其中之一,雖然不是最調皮的學生,但平時養成的一些壞習慣讓我著實費了不少腦筋,我在全面了解清楚班上的情況后,迅速同大家共立了幾條班規,一視同仁對待。這么一來,同達吉父親洛登副縣長的初次見面就戲劇性的登場了。在達吉多次違反班規之后,特別是在藏文課上弄得一位當地女教師“哭鼻子”后,我請其父親來“站旗桿”。 當天下午上課前,班長曲真氣喘噓噓跑來報告,達吉的父親來“站旗桿”了。操場上,一位個兒不高、滿臉黝黑、頭發緊貼腦部、敦實憨厚的中年漢子向我走來,遠遠就伸出手來握我的手,并連連致歉,說來“站旗桿”來了。我嚴肅地說,就站在國旗下。洛登馬上老老實實地走到旗桿下,站在那里。這一幕,讓全校在場的師生都看得目瞪口呆。預備鈴響了,看著洛登還老老實實地站在國旗下,我想效果已經達到了,就走過去問他下午有沒有什么公事?他回答說,下午原準備帶幾個部門到東區去,不過不要緊,站完“旗桿”后再去。我給他講了達吉的表現情況,并說既然這樣,那你就先去忙公事,讓家里長輩來旁聽下課,感受下老師的辛勤付出。洛登連連感謝,并馬上讓達吉舅舅來學校聽課。戲劇性的碰頭,大家也就算認識了。 后來,每位學生家里每學期至少要家訪3次以上,有些特殊的學生更是一周一訪,比如貧困學生張健、愛打架的小巴登、澤仁,愛學習的青措,學習底子薄的扎巴……為了引導好孩子們,我專門用一大筆記本給全班學生建立了檔案,包括民族、生日、身體狀況、家庭情況、興趣愛好、學習情況等,都及時登錄在檔案中,并不斷更新。2年多的時間里,同全體學生和家長都十分熟悉,家長們也十分支持我的教學。加上后來我調到黨政機關工作6年的時間,洛登也調到了縣人大當副主任。我和洛登更加增進了了解,加深了感情。相處久了,發現大多時洛登都神采奕奕和充滿笑容的,那陽光般的笑容,始終讓人感到溫暖、快樂和振奮,這在被譽為“生命禁區”的扎溪卡,這種笑容尤為重要。 洛登總說:自己從牛場娃入伍當兵,成長為縣級干部,全靠黨和人民。力所能及為家鄉和父老鄉親做點事,這就是最大的快樂和幸福。他甚至被醫生反復警告,不能再在石渠縣等高海拔地區工作和生活,可樂觀和幽默的洛登卻說,我是一個牛場娃,我離不開這片生養我的草原。 2007年7月,我調到康定工作,后又因為工作,每年要到石渠縣幾次,每次停留2個月時間。去石渠,我總要去看看洛登,見他精神爽朗,相聚也是那么愉快。之后有幾次他來康定開會,我們都要擺談和交流。殊不知,簡短的會晤盡然成了最后的訣別。 逝者隨風已去,萬分悲痛之際,同洛登相識相知的往事一樁樁、一件件,浮現在腦海,揮之不去、抹之不確…… 1998年春節前,長沙貢瑪鄉岔雄溝12戶牧民被雪災圍困。衣著單薄的老人和孩子圍成一團,在寒風中瑟瑟發抖。洛登冒著生命危險,帶領救災小分隊,徒步踏雪深入牧場,安撫和組織村民快速轉移。 在縣人大時,洛登發揮其熟悉基層、經驗豐富、牧民威信高、擅長穩定工作等強項,主動請纓,積極協同開展基層維穩工作,并在實踐中探索總結出了“引導民間調解向人民調解轉變”的好做法,上報省、州政法部門,得到高度肯定和表揚,為國家決策提供了一手資料。這一做法打破了牧區既往基層糾紛盛行,民眾負擔加重的現狀,扭轉了被動維穩的局面,有力維護了法律尊嚴和基層農牧民的合法權益,推進了石渠縣農牧區發展。 2004年,為了有效化解歷史上因避仇殺而從雅礱江下游千里遷徙來石渠縣,輾轉定居在石渠縣長須貢瑪鄉最高寒區的查加村與周邊村落之間的矛盾。在時任縣委書記段毅君的帶隊下,洛登充當先導,深入該村。那時初夏,但海拔4600多米的查加村,一夜大雪將查加村通往海拔更高的遠牧點的高山全部覆蓋了。為了掌握第一手的情況,大家騎馬蹣跚而行,在海拔近5000米的雪山上行進,十分艱難,大雪將原本險峻的山路基本覆蓋了。為了確保安全,洛登和查加村的向導徒步在前面探路,走一段,看見安全了,才讓大家跟來。在許多險峻的路段,洛登更是親手牽著漢族同志坐騎的馬韁繩,一步一步的將大家帶出險境。大家要下馬,洛登說,你們是第一次到這么高的地方,原本就缺氧,有高原反應,如果再徒步,勢必會造成生命危險,對整體隊伍的行進都會有影響。他還說自己是當兵出身,身體素質好,加上熟知查加村地形,探路、牽馬最合適不過。大家犟不過他,加上雪厚得連馬肚都基本要觸及到了,只好由他牽馬艱難而行。一路上的確艱險,為了舒緩大家的緊張情緒,他“自揭家丑”,神侃起他任副縣長分管政法時,主持一次公判大會的“笑談”來。當時他的漢語不是很流利,主持時,他竟把“把車門打開,把犯人押上來”,說成了“把犯人打開,把車門押上了”。在他幽默調侃下,大家不知不覺的就翻過了山梁。 持續的高海拔工作,讓洛登病倒了。在大家再三督促下,他去醫院作了檢查,也做了手術,醫生也再三告誡不能再在高海拔工作了。他卻告訴大家說是一個小毛病,不用擔心,他是土生土長的石渠人,最適合在草原生長了。大家也信以為然,也認為洛登土生土長,身體抵抗力強,會很快康復回到工作崗位上。他一如既往地投入工作,沒有讓人感覺出是身患重癥的病人。 2011年夏天,安定了幾年之久的查加村再次因為草邊糾紛而發生了矛盾,并有擴大危害的趨勢。洛登那時已經退居二線,當了調研員,正在家里養病。緣于他熟悉查加情況,在當地群眾中威信高,縣委斟酌再三,決定請他出面穩控當時雙方失控的局面。接到縣委的電話,他決然不顧家人反對,拎起背包就沖出了家門,奔赴查加村開展工作。在查加村現場開展了一周多工作后,他控制住了局面,平息了雙方的怒火蔓延。看到他的面色日益憔悴,雙方均強行要求他下山看病,看到善后工作進入了平穩狀態,洛登首先要雙方保證不再擴大事態的前提下,才在雙方強烈要求下下山看病。大家當時不知道,夜以繼日投入維穩、發展工作的洛登,已經是肺、心、肝等多處有著高原性嚴重損害,并且身患淋巴癌晚期。 2012年5月30日,我在康定接到學生達吉的來電,告訴我洛登在家病逝,終年58歲的消息,如遭晴天霹靂。 2012年7月,我到石渠縣開展結對認親工作,一路上目睹夢境里多少次重訪的扎溪卡草原,草原上那一顆顆、一簇簇、一片片的“油楂子”上仿佛都有洛登的印跡。睹物思人,讓人潸然淚下。工作之余,專程前往其家里探望洛登家屬,當從學生達吉口中得知洛登臨近生命終止之際,都強烈思念著石渠縣的一山一水一草一木,要求終老在家鄉,死后能夠目睹家鄉的發展變化。 斯人雖逝,良風猶存。洛登為黨和人民的事業燃盡生命之火的精神必將激勵我們,繼續加快民族地區,尤其是高寒牧區的發展,為農牧民謀幸福! >>>更多美文:情感日志
人生猶如白駒過隙,彈指而過,生活總是在賦予我們財富的時候,再讓我們遭遇一些磨難。也許你已歷經種種苦辣,感受過百味,讓我們用陽光給心靈排毒,為靈魂做最好的洗滌! 年齡,從來都不是拒絕美麗和智慧的借口。也許你有不屑的資本,也許你有豐富的閱歷,也許你很驕傲……但你更應該有的是從容淡定,時刻保持優雅的姿態。 就女人而言,除要保持良好的形象外,更應該注重修養的提升,只有內外兼修,你的言行舉止才能與你的身份、地位和閱歷契合相宜,相得益彰。外修氣質、內修素養是女人一生的功課。智慧是女人穿不破的衣裳,而讀書是女人最好的飾品。女人要有點才氣,讓生活充滿詩情畫意,在妝扮自己的同時,也照亮生活。 好的形象,并非一定要靠出眾的容貌,打造好的形象,要選擇最適合自己的衣服與妝容,得體大方,絕不是簡單的名牌堆砌。美麗有著不同內容的答案,因女人不同的努力而不同,美麗就是真實靈魂演繹的獨一無二,那也是最接近完美的詮釋。每個人都有屬于自己的特質,要學會如何用自己的努力將這種特質沉淀而美麗。 無論何時何地,都不要忘記禮貌。彬彬有禮是一種真誠的由心而發的素質,用你的微笑真誠待人。高雅不是高高在上的姿態,也不是十指不沾陽春水的嬌貴。 在擁有得體的形象后,還要有專屬自己的氣質。氣質是女人魅力的源泉,學點茶道,養成淡定從容,欣賞些藝術,學會優雅與矜持,多閱讀書籍,讓自己蕙質蘭心。要讓自己擁有只屬于自己的靈魂,沒有人可以復制刻錄。 女人不僅要有優美的形態,更應該具備淡然處世的智慧。獨立自強,不依附任何人,女人自信,是最極致的美。 女人要有容人的氣度和胸懷,在贈人玫瑰的同時,也手握一縷清香;要有做事的謀略,在施用巧技的同時,也讓自己活得精彩。要有不斷努力、自信生活、寬容待人、謙卑有禮和時常自省的能力。智慧可以讓女人絢麗生輝。 “地低為海,人低為王”。大海只有保持較低的位置,才能容納百川,對人而言,要有放低姿態、保持謙遜的態度,才能在生活中博采眾長。 有容乃大,女人要有寬容的智慧。寬容像一縷清風,可以吹散遮擋目光的烏云,看到美麗的世界;懂得寬容的女人,能夠遠離哀怨的泥潭,獲得屬于自己的恬淡心境。 笑看人生,讓所有不快隨風而逝。努力做個“秀”外“慧”中、令人回味無窮的女人,讓我們的生活更加多彩。 >>>更多美文:原創散文
又是一年雨起秋, 蕭蕭落葉染心幽。 聲聲征雁凄離苦, 竟夕清零異客愁。 >>>更多美文:格律詩
古人云:三歲便可觀其小,七歲則可觀其大。圣人圣從始至終,惡人惡從始至終。幼兒圣則圣幼兒惡則惡。幼兒圣惡受之于父母,然則觀其兒女可窺其父母,觀其父母可窺其兒女。故父母人終身之師也! 子不教,父之過,教不嚴,師之惰。現為父為母者,視兒女為明珠,每日倍加寵幸,食時追兒三里,寒時加衣三件,由此觀之今父無教。更甚者今父無教怪之于師,師嚴則恨之。乃曰:為父尚愛己子,為師者何以嚴于子。嗚呼!悲也!父不教,師不嚴,安能成龍化鳳。古人尚知父教師教今人卻明知不從實屬悲也! 為師者當學高身正。今之師者己身不正何以教書育人。今之師有趨炎附勢者眾多,清高自律者少得見;今師有視財如命者眾多,梳財如土者少得見。師術不正今之悲也! 為父為母為師者,齊力同心教則嚴。愛子一時,誤子一世! >>>更多美文:心情隨筆
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